Северная кухня – это особый разговор. Издавна люди по-максимуму использовали имеющиеся в изобилии природные ресурсы, оставаясь при этом с природой в удивительной гармонии, столь непривычной для жителей столицы. Взять, к примеру, мясо оленя. Оно издавна успешно заменяет говядину и свинину, ведь олени гораздо лучше выживают в таких условиях. Сегодня его вполне можно приобрести в Москве и не только там, благо, технологии заморозки позволяют сохранить и вкус, и запах, и пользу этого северного продукта. Читать далее »

Пришла весна и наступила прекрасная пора свежей зелени овощей, фруктов и ягод. Сейчас овощи доступны круглый год, но весной и ,конечно, летом нам особенно хочется пополнить витаминный запас с помощью овощей. На рынке и в овощных киосках появляются тепличные овощи и пусть в них пока еще не так много витаминов, но главное они местные. Вот я и приобрела всеми нами в семье любимые кабачки и приготовила закуску с шампиньонами. Кабачок — уникальный овощ, обладающий множеством полезных свойств и, что не мало важно, кабачки это одни из овощей рекомендуемые, как один из первых прикормов малышам. О пользе кабачков в детском питании я писала в рецепте «Кексы с кабачками (без глютена)». Для взрослых это не заменимый овощ при диете. Читать далее »

День пожарной охраны — общий праздник для всех работников противопожарных частей, людей, которые ежедневно подвергают себя смертельной опасности и приходят на выручку попавшим в огненную ловушку людям! 30 апреля 1649 года царь Алексей Михайлович утвердил первый указ об организации противопожарной службы. Пожарная охрана обязана была круглосуточно сторожить и следить за исполнением правил пожарной безопасности, ликвидировать пожары. А также служащие этой организации обладали правом применения карательных мер к нарушившим правила пожарной безопасности людям. Читать далее »

Современный интерьер – это не только модная отделка стен и потолка, а также удобная роскошная мебель. Это еще и аксессуары, которые призваны сделать обстановку более изысканной и оригинальной. В частности к таким аксессуарам относится домашний текстиль. В дизайне как особом виде творческой деятельности под домашним текстилем подразумеваются шторы, накидки на диваны, покрывала, полотенца и иные вещи. Подбираются они согласно общему цветовому решению в интерьере. Читать далее »