Архив Ноябрь, 2011

Рецепт приготовления фаршированной репы с брынзойУже неделю, как купила репу и наконец-то я ее приготовила. Увидела ее случайно в супермаркете, такая маленькая, желтенькая. Сразу купила и придя домой стала ломать голову, что же из нее приготовить. Перелопатив интернет, решила приготовить фаршированную репу с брынзой, брынза-это уже моя изюминка и думаю это блюдо еще не раз появится на нашем столе. Как оказалось репа удивительный и не заслуженно забытый корнеплод. Есть в этом корнеплоде чрезвычайно редкий элемент глюкорафанин, обладающий сильными противораковыми, антидиабетическими свойствами. По содержанию витамина С репа – бесспорный лидер по сравнению с лимонами, апельсинами, капустой. Фосфора в этом корнеплоде больше, чем в редьке, редиске. Репа содержит каротин, витамин РР, а также много клетчатки и солей калия. Особый запах репы обусловливают эфирные масла. Репу рекомендуют применять в малокалорийных диетах для питания больных ожирением и сахарным диабетом. Репа обладает мочегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим действием. А еще репа на вкус похожа чем то на картофель, только побитый морозом, имеет сладковатый вкус с остринкой, так что ее вполне можно делать в качестве сладкого блюда. Читать далее »

Королевский салат на новогодний стол с креветками и икройВ продолжении темы новогоднего стола 2012, решила выложить свой любимый рецепт салата, который называется Королевский. Каждый новый год мы делаем его на праздничный стол, а почему он называется королевским Вы поймете из состава его ингредиентов. Я уже упоминала, что на новогоднем столе 2012  в честь Черного дракона, на столе должно быть блюдо из тыквы или тыква в качестве украшения, но этого не достаточно для того чтобы задобрить Черного дракона. Новогодний стол должен быть полон изобилием морепродуктов и блюд из них. Вот мой Королевский салат вполне может стать главным салатом на новогоднем столе 2012, так как он содержит в себе и креветки и кальмары и красную икру. А если сделать салат в виде дракона, а чешую из креветок, то Ваши гости 100% оценят Ваши старания. И что не мало важно, если заправку для салата (домашний майонез) сделать из перепелиных яиц, то Королевский салат может попробовать и маленький аллергик ( главное чтобы не было аллергии на морепродукты). Читать далее »

Рецепт пудинга из тыквыЧитая пожелания астрологов по встрече  2012 года Черного дракона, узнала, что на  новогоднем столе должна быть тыква или блюда из тыквы. Мне стало интересно попробовать приготовить что-то такое из тыквы, что можно было бы подать на новогодний стол. Знаю, что очень симпатично выглядит подача на праздничный стол пудингов. Вот и решила поэкспериментировать и сделала большой пудинг из тыквы. Пудинг прост в приготовлении и не требует дорогих продуктов, а солнечный вид пудинга согревает своим теплом и дарит хорошее настроение. Думаю, что если на новогодний стол по случаю встречи года Черного дракона, подать порционные тыквенные пудинги гостям, то и дракон будет рад и гости приятно удивлены. Именно с подачи пудингов на новогодний стол 2012 можно начать праздничный ужин. Читать далее »

Год драконаСкоро, скоро Новый Год!!!!! Прогуливаясь по магазинам в выходные я это наконец почувствовала. Да, прилавки становятся нарядными, появились елочки и гирлянды, в борьбе за покупателей магазины делают обвал цен, и значок скидки мигает во всех витринах. Но главное появилась та самая приятная атмосфера скорого праздника. Вот мне и захотелось поделиться с Вами своими ощущениями и написать статью про Новый 2012 год Черного дракона. И подумать над тем, как его встретить и что подарить любимым и близким, согласитесь над этим стоит задуматься уже сейчас. Читать далее »

Пицца с баклажанами и помидорами рецептУ нас в семье любят блюда с баклажанами. Баклажаны отличный гарнир к мясным блюдам, да и как самостоятельное блюдо это всегда выигрышный вариант для ужина. Приготовив на обед суп, мне захотелось подать к нему вместо хлеба что-то необычное. Этим необычным стала пицца с баклажанами и помидорами. Я стараюсь разнообразить питание своей семьи и сделать его иногда не традиционным. Так почему бы не заменить традиционную подачу хлеба к горячим блюдам, мини пиццами или лепешками с овощами, а может это быть и просто пита с сыром и чесноком. Моя пицца с баклажанами на тонкой хрустящей основе получилась очень кстати к гороховому супу. Читать далее »

Рейтинг@Mail.ru