Кабачковый торт

Добавлено: KaterinaРецепты для всей семьи | Просмотров: 3 102
30
Июн

Рецепт кабачкового тортаЛето… Что может быть прекраснее свежих фруктов, овощей, зелени! Витамины просто лежат на витринах и не возможно пройти мимо, не купив полезных овощей и фруктов для своих любимых. Одним из моих любимых овощей является кабачок. Его появления я жду как никакого другого овоща. Из кабачков можно приготовить много интересных блюд, начиная от закуски и заканчивая самостоятельными блюдами. Сегодня своих домашних я баловала кабачковым тортом. Этот торт станет украшением любого стола. А в рубрике «Рецепты для маленького аллергика» я выложила рецепт кабачковых кексов для малышей. Как и любой другой овощ, кабачок очень полезен, это известно больше всего диетологам, так как этот продукт прекрасно усваивается организмом, и к тому же малокалорийный. Так же польза кабачков в том, что в них содержится большое количество полезных микроэлементов, таких, как медь и железо, фосфор и натрий, медь и магний. Так же в кабачках содержатся большое количество органических кислот и витаминов В и С. Калорийность кабачка — 27ккал на 100 гр. продукта.

Что нужно:
2 кабачка;
3 яйца;
1 ст. муки;
чайная ложка гашеной соды, соль;
200 гр. сыра;
2 помидора;
200 гр. сметаны;
Укроп и чеснок.

Что делать:
Сначала приготовим «крем» для торта. Для этого выдавим чеснок через чеснокодавилку и смешаем его со сметаной, теперь можно добавить зелень (я предпочитаю укроп). Натрем сыр на крупной терке в отдельную тарелку.
Приступим к изготовлению «коржей». Натереть на крупной терке кабачки. Добавить 3 яйца, затем муку, соль и гашеную соду. Тесто должно получиться не густым. Теперь, на предварительно разогретой сковороде, в небольшом количестве растительного масла, жарим «коржи» для будущего торта.
Еще горячий «корж» смазываем нашим кремом и посыпаем сыром, и поверх кладем новый. Так все «коржи» с прослойкой из сыра. Готовый торт украшаем кольцами из помидор и еще раз смазываем «кремом».
Подавать торт можно как горячим, так и холодным в качестве закуски.

Калорийность кабачкового торта на 100 гр. — 120.79ккал.

Кабачковый торт готов, Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи:

Тэги: , ,

Twitter Livejournal Google Bookmarks Закладки Yandex Web-zakladka Zakladok.net БобрДобр.ru Mister Wong

Нет комментариев

Добавить комментарий

Имя
Эл.почта (не публикуется)
Адрес сайта
Комментарий

 
Рейтинг@Mail.ru