Картошечка с тыквой к селёдочкеКто не любит картошечку с селедочкой? Думаю, таких нет, а если есть, то это люди на диете по-другому быть не может. Банально вареная картошка это конечно просто, быстро и вкусно, но может иногда стоит потратить чуть больше времени на приготовление гарнира к селедке и тем самым порадовать своих домашних. Я хочу поделиться с Вами своим рецептом приготовления картошечки с тыквой к селёдочке. К тому же мы привыкли к сладким блюдам из тыквы, но поверьте, гарнир к рыбе из тыквы это очень вкусно. А так как тыква содержит аскорбиновую кислоту, которая помогает бороться с осенними простудами, и витамины группы В, которые не только справляются с усталостью, раздражительностью и бессонницей и избавляют от прыщей, а ногти делают крепкими, и витамины А и Е — главные борцы с морщинами и преждевременным старением, и витамин К, влияющий на свертываемость крови, которого практически нет в других овощах, значит Ваш гарнир будет еще и полезным даже для маленького аллергика. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению.

Что нужно:

Картофель;
Тыква;
Чеснок;
Масло оливковое (можно подсолнечное).
Зелень и соль по вкусу.

Что делать:

  1. Отобрать картофель примерно одного размера без черных точек и зелени. Хорошо промыть, пока кожура не станет чистой равномерно.
  2. Тыкву порезать небольшими кубиками, а картофель колечками толщиной примерно 1,5 см.
  3. Обжарить до золотистой корочки картофель  и тыкву с обеих сторон, на масле и хорошо разогретой сковороде.
  4. Противень выстелить фольгой, на нее выложить картофель и тыкву. Посолить. На каждый кружочек картофеля выдавить чеснок и посыпать зеленью и картошку и тыкву. Поверх картофеля и тыквы выстелить фольгу.
  5. Поставить противень с картофелем и тыквой в предварительно разогретую духовку до 250 градусов, на 20 минут.

 

Картофель с тыквой к селёдочке готов. Приятного аппетита!

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи:

Тэги: , , ,

Twitter Livejournal Google Bookmarks Закладки Yandex Web-zakladka Zakladok.net БобрДобр.ru Mister Wong

Нет комментариев

Добавить комментарий

Имя
Эл.почта (не публикуется)
Адрес сайта
Комментарий

 
Рейтинг@Mail.ru