Сегодня  мне захотелось чем-то удивить своих домашних, включив фантазию, и взяв, простые ингредиенты у меня получился вполне не обычный и очень вкусный кекс с ананасами, но на этом я не остановилась и приготовила оригинальный соус из фруктового сока. Надеюсь Вам то же понравится!
Что нужно:
6 яиц
2 ст муки
1 пачка сливочного масла
1 ст сахара
½ ст  сахарной пудры
½ ст  какао Nesquik
1 банка ананасов консервированных
½ лимона
ванилин
разрыхлитель
мак для украшения

Для соуса:
150 мл. сока от ананасов(или любой другой)
2 чайные ложки крахмала

Что делать:

Приготовим 2 емкости для теста и переложим ананасы в дуршлаг, что бы дать стечь всей жидкости.
Приготовим ванильное тесто, для этого смешаем 3 яйца, с  ½ стакана сахара и ½ стакана сахарной пудрой, затем добавим пол пачки масла сливочного комнатной температуры, продолжая взбивать добавим муку, разрыхлитель и ванилин.
Приготовим шоколадное тесто, для этого смешаем 3 яйца, с ½ стакана сахара и ½ стакана какао Nesquik, затем добавим пол пачки масла сливочного комнатной температуры, продолжая взбивать добавим муку и разрыхлитель.
Теперь время добавить ананасы, резанные в равном количестве в обе емкости с тестом.
Приготовим форму для выпекания кекса (мы используем одноразовую алюминиевую форму для кексов) и смажем сливочным маслом, теперь можно выложить сначала шоколадное тесто равномерно, затем выкладываем ванильное тесто и посыпаем маком. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов,  готовность проверяем деревянной шпажкой.
Приготовим соус, для этого ставим маленькую кастрюльку с ананасовым соком  на огонь и выпаливаем несколько минут. Отдельно смешиваем сок половины лимона и 2 чайные ложки крахмала, полученную жидкость медленно вводим в кипящий сок тщательно помешиваем , доводим до загустения соус и выключаем.

Кекс подаем остывшим и политым соусом, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи:

Тэги: , ,

Twitter Livejournal Google Bookmarks Закладки Yandex Web-zakladka Zakladok.net БобрДобр.ru Mister Wong

Нет комментариев

Добавить комментарий

Имя
Эл.почта (не публикуется)
Адрес сайта
Комментарий

 
Рейтинг@Mail.ru