Кексы со сливами и черносливом

Добавлено: KaterinaРецепты для всей семьи | Просмотров: 598
21
Дек

Рецепт кекса с черносливомЕсли Вы решили испечь что то к чаю, ничего нет проще обычного кекса, а если этот кекс со сливами и черносливом, то любое чаепитие превратится в настоящий праздник. Сливовый аромат создаст теплую атмосферу и расположит Ваших домашних к приятным чайным беседам. А если сделать теста чуть больше можно испечь и маленькие кексы с черносливом. А если их на ночь положить в пакет с половинкой свежего яблока, то на утро вы угостите любимых чашечкой кофе с ароматными и нежными кексами. Яблоко не даст утратить свежесть выпечке и она останется мягкой и ароматной.

Что нужно:
100 гр. сливочного масла;
150 гр. сахара;
3 яйца;
200 гр. муки;
2 ст. ложки сметаны;
2 ч. ложки разрыхлителя;
8 крупных слив;
8 шт. чернослива без косточек;
ванилин;
помадка для украшения.

Что делать:
1. Растопить сливочное масло и добавить сахар, взбить блендором. Добавить яйца, сметану и снова хорошо взбить. Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо взбить блендором. Тесто готово.
2. Сливы отделить от косточек и разрезать на пополам. Чернослив измельчить.
3. Сливы выложить на дно, смазанной сливочным маслом, формы. А измельченный чернослив добавить в тесто и хорошо перемешать.
4. По верх свежих слив выкладываем тесто (кекс поднимается, поэтому от края формы оставьте 1см-1,5 см). Оставшееся тесто разливаем по силиконовым формочкам для кексов.
5. Ставим кексы  в хорошо разогретую  до 180-200 градусов духовку, на 40-50 минут. Готовность проверяем шпажкой.
6. Готовым кексам со сливой и черносливом даем хорошо остыть и только тогда покрываем помадкой (я покупаю готовую помадку, подогреваю на водяной бане и готово).
Калорийность  на 100гр. готового продукта 275 кКал.

Приятного чаепития Вам и Вашим гостям!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи:

Тэги: , ,

Twitter Livejournal Google Bookmarks Закладки Yandex Web-zakladka Zakladok.net БобрДобр.ru Mister Wong

Нет комментариев

Добавить комментарий

Имя
Эл.почта (не публикуется)
Адрес сайта
Комментарий

 
Рейтинг@Mail.ru