Куриное филе под соусом с гарниром из чесночных стрелокСегодня приготовила куриное филе  под соусом с необычным гарниром из стрелок чеснока. Это очень вкусно, моя семья любит такой гарнир, а малышка просто обожает даже без мясного блюда. Чесночные стрелки это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые способствуют стимуляции иммунитета. Чесночные стрелки, как и чеснок, обладают очень сильным антибактериальным свойством. Они выделяют фитонциды, которые способны убивать вредные микробы, самые разнообразные вирусы и бактерии. Это натуральный антибиотик, созданный самой природой. Чесночные стрелки можно варить, жарить, а на зиму их можно замариновать или заморозить, очень вкусно добавлять стрелки в салаты в свежем виде.

Что нужно:
чесночные стрелки;
куриное филе 300 гр.;
сливки 200 мл;
1 плавленый сырок;
соль и специи по вкусу.

Что делать:
Начнем с приготовления куриного филе. Натереть плавленый сыр на терке. Нарезать филе небольшими кусочками и слегка обжарить в сотейнике, на оливковом масле, до полу готовности. Затем залить сливками и добавить тертый сыр. Тушить 15 минут, помешивая до полного растворения сыра в сливках. За пять минут до готовности посолить и добавить приправу карри, которая придаст золотистый цвет и неповторимый аромат. Получится нежное филе в сливочно-сырным соусом.
Приготовим гарнир из чесночных стрелок. Стрелки промыть, отрезать цветочную завязь, и нарезать кусочками 4-5 см. Обжарить на сковороде в оливковом масле с добавлением небольшого количества воды.
Можно подавать чесночные стрелки с куриным филе и получившимся соусом из сыра и сливок.

 

Приятного аппетита и летнего настроения Вам и Вашей семье!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи:

Тэги: , , , ,

Twitter Livejournal Google Bookmarks Закладки Yandex Web-zakladka Zakladok.net БобрДобр.ru Mister Wong

Один комментарий

1.  Евгений
14.07.11 в 11:52

Было очень вкусно, попросил добавку.

Ответ

 

Добавить комментарий

Имя
Эл.почта (не публикуется)
Адрес сайта
Комментарий

 
Рейтинг@Mail.ru