Хумус из горошка и авокадо

Добавлено: KaterinaРецепты для всей семьи | Просмотров: 380
22
Янв

Хумус из горошка и авокадоДумаю многие из нас любят жареные гренки к горячим блюдам. Я попробовала подать к гренкам хумус из авокадо и зеленого горошка. Это отличная идея для большой компании и к тому же хумус обладает достаточным количеством полезных свойств за счет входящих в него ингредиентов, а жареные гренки можно заменить хлебцами из цельного зерна. Хумус — это распространенная на Ближнем Востоке пюре образная холодная закуска из нута (бараньего гороха) с кунжутной пастой. Но хумус часто делают и из зеленого горошка. Я в рецепт хумуса добавила спелый авокадо и мне кажется получилось очень нежно и вкусно. За счет авокадо блюдо получается очень полезным, всем известно, что авокадо концентрирует память, снижает риск возникновения сердечно — сосудистых заболеваний, и всё это благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, входящим в его состав. Польза авокадо замечена в нормализации кровообращения и кроветворении. В нем много мононенасыщенных жиров и витаминов А и Е. Масла в авокадо способствуют сохранению целостности оболочки, которая окружает клетки кожи, и могут, таким образом, уменьшать воспаление, связанное с такими заболеваниями кожи, как угревая сыпь, экзема и псориаз.

 

Ингредиенты
  • 1 банка зеленного горошка (консервированный);
  • 1 шт. авокадо;
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 4 зубчика чеснока;
  • ½ лимона;
  • 1 ст. ложка семян кунжута;
  • 1 ст. ложка горчицы в зернах;
  • соль по вкусу.
Приготовление
  1. В блендере смешать горошек,авокадо, масло оливковое, сок половины лимона, чеснок, кунжут, горчицу и посолить по вкусу

Хумус подавать с гренками, хлебцами, питой или кукурузными начес.

Приятного аппетита Вам и Вашим любимым!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Похожие статьи:

Тэги: , ,

Twitter Livejournal Google Bookmarks Закладки Yandex Web-zakladka Zakladok.net БобрДобр.ru Mister Wong

Нет комментариев

Добавить комментарий

Имя
Эл.почта (не публикуется)
Адрес сайта
Комментарий

 
Рейтинг@Mail.ru